Neujahrsgrillen

Am 05. Januar fand wieder das Neujahrsgrillen unserer Feuerwehr statt. Unsere Grillfgruppe rückte dabei wieder mit Kugelgrills, dutch oven und allerhand spezial Equipment an.
Zubereitet (auf dem Grill bzw. durch oven) wurde unter anderem:
Gang 1:

• gefüllte Zwiebel in bacon
• Moinkballs
• BBQ Sticks

Gang 2:

• Pfundstopf

Gang 3:

• Stuffed Burger
• Wildschweinenkeule
• Gefüllte Schweinelende
• Spareribs

Beilagen:

• Gefüllte Zuchini
• gefüllte Oberschienen Röllchen
• Kürbis mit Käse
• Süßkartoffeln mit Espresso-zimt Butter

Nachtisch:

• Zimtschnecken
• Eis
• Kuchen

Auf offener Feuerstelle gab es dann auch noch eine Feuerzangenbowle.

Rund 2 Tage Vorbereitung und 2 Tage "saubermachen" und aufräumen waren wieder erforderlich - doch die arbeit hat sich gelohnt das Essen war hervorragend jeder Gast wurde satt und war sehr zufrieden mit den Speisen .